Το φαράγγι της Ίμπρου στα Σφακιά είναι ένα από τα βαθύτερα και τα στενότερα φαράγγια της Κρήτης. Το φαράγγι ξεκινά από το χωριό Ίμβρος στο οροπέδιο Ασκύφου σε υψόμετρο 780 μέτρων, για να καταλήξει στο χωριό Κομιτάδες, κοντά στην παραλία του Φραγκοκάστελου (όπου θα κατευθυνθούμε στο τέλος). Έχει μήκος 8 χιλιομέτρων και απαιτούνται περίπου 3 ώρες πεζοπορίας για να το διασχίσει κανείς. Όποιος θέλει να διασχίσει το φαράγγι θα πρέπει να έχει μαζί του νερό, γιατί δεν υπάρχουν πηγές κατά την κατάβαση. Στο τέλος της εκδρομής θα υπάρχει χρόνος για κολύμπι και φαγητό στο Φραγκοκάστελο !!